食品安全 - 焦点财经资讯

餐饮行业创新引领高质量发展，头部企业效益显著提升

今年我国餐饮行业通过创新场景经营、拓展多元业态等举措，推动高质量发展。海底捞等头部企业财报显示效益显著提升，实现客群拓展和体验升级。同时，餐饮企业食品安全体系建设取得进展，专家指出餐饮业需不断创新提升服务质量

2025-08-26

股市要闻

2025-08-26

上半年全国食品安全监督抽检情况通报

市场监管总局通报上半年全国食品安全监督抽检情况，共完成263.9万批次抽检，总体不合格率为2.61%，较上年同期下降。部分食品类别不合格率降低，但也有部分上升，主要问题包括农药残留超标等。

2025-08-14

市场资讯

2025-08-14

市场监管总局抽检网红餐厅食品安全总体稳定

市场监管总局近期对200余家网红餐厅开展专项抽检，涵盖多种业态，共抽检500批次。结果显示，网红餐厅食品总体安全状况稳定，但存在农药残留、兽药残留超标等问题，需引起关注。

2025-08-11

市场资讯

2025-08-11

市场监管总局专项抽检网红餐厅保障餐饮消费安全

8月8日，市场监管总局对200余家网红餐厅开展专项抽检，涵盖多种业态。抽检结果显示总体安全状况稳定，但存在农药兽药残留超标等问题，已督促属地部门开展核查处置，将持续开展餐饮领域抽检。

2025-08-08

市场资讯

2025-08-08

市场监管总局征求食品销售连锁企业监管意见

市场监管总局起草《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》，明确各级管理事权、风险防控要求及法律责任，旨在加强食品销售连锁企业食品安全监督管理，压实企业总部、门店等食品安全主体责任。

2025-08-05

市场资讯

2025-08-05

直播带货食品安全指导会：筑牢安全堤坝，护航行业发展

市场监管总局召开直播带货食品安全行政指导会，强调筑牢安全堤坝。直播电商快速发展中存在虚假营销等问题，平台和主播需落实主体责任，实现规范健康发展。

2025-08-04

市场资讯

2025-08-04

外卖大战“刹车”：平台集体抵制无序竞争

美团、淘宝饿了么、京东等平台企业集体表态抵制无序竞争，呼吁构建良好行业生态。外卖大战愈演愈烈，商家利润未增，平台订单量泡沫泛滥。监管部门约谈后，平台开始改善骑手福利，提升外卖食品安全水平，告别“卷价格”竞争。

2025-08-01

市场资讯

2025-08-01

市场监管总局：强化食品安全监管，推动内部报告奖励机制

市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，介绍上半年食品安全监管情况，强调坚持“严”字当头，加大监管力度，并推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制，以提升企业内部管理质效，早发现早处置苗头性风险，解

2025-07-30

市场资讯

2025-07-30

市场监管总局严管食品添加剂滥用保障食品安全

市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，介绍上半年食品安全情况。针对食品添加剂滥用问题，总局高度重视并列为年度抽检计划重点任务，全面排查违法违规行为，严厉打击滥用行为，保障食品安全。

2025-07-30

市场资讯

2025-07-30

市场监管总局上线食品安全举报系统保障公众知情权

市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，上线“全国食品安全内部知情人举报系统”，明确内部知情人范围，鼓励举报四类违法违规线索，并采取多项措施保障举报人权益。

2025-07-30

市场资讯

2025-07-30

外卖新业态：浣熊食堂与七鲜小厨的变革之路

美团的浣熊食堂与京东的七鲜小厨作为外卖新业态代表，通过不同模式降成本、抓安全、保实惠，提供干净外卖。同时，透明化机制打击“幽灵外卖”和“脏外卖”，但也给小微餐饮带来压力。

2025-07-30

市场资讯

2025-07-30

食品安全内部报告奖励机制：谁能举报？举报什么？权益如何保障？

国务院食安委印发意见推动建立食品安全风险隐患内部报告奖励机制，全国食品安全内部知情人举报系统已上线。明确谁能举报、能举报什么及如何保障举报人权益，旨在提升食品安全监管质效。

2025-07-29

市场资讯

2025-07-29

校园配餐服务新国标出台筑牢食品安全底线

我国首个校园配餐服务管理国家标准《校园配餐服务企业管理指南》发布，明确了校园配餐服务全链条规范指引，提高管理门槛，筑牢食品安全底线，有助于学生增强食品安全知识。

2025-07-23

市场资讯

2025-07-23

食品安全治理：从管制到依法治理的必经之路

本文探讨了食品安全治理的重要性，介绍了校园配餐服务管理的首个国家标准，分析了当前食品安全治理的现状与问题，并提出了从管制到依法治理的转变路径，强调公私共治和合法权益的相互制衡。

2025-07-22

市场资讯

2025-07-22

2025直播带货食品安全指导会召开

7月18日，市场监管总局召开直播带货食品安全行政指导会，强调保障新业态食品安全，针对直播电商虚假宣传等问题，将加强政策引导和制度建设。

2025-07-18

股市要闻

2025-07-18

美团拼好饭创新模式，助力餐饮商家挖掘增量市场

美团宣布即时零售日订单量超1.5亿，拼好饭日订单量超3500万单。拼好饭借鉴C2M模式，反向优化供应链，降低成本，助力餐饮商家挖掘增量市场，提升食品安全和运营规范性。

2025-07-17

市场资讯

2025-07-17

新茶饮企业ESG挑战：从食安到环保的全方位审视

本文聚焦新茶饮企业ESG表现，涵盖食品安全、碳排放及塑料污染治理。蜜雪冰城、奈雪的茶等企业ESG实践各异，部分企业忽视碳排放披露。新茶饮企业需加强ESG建设，以应对政策倒逼与行业成熟，实现长远发展。

2025-07-09

市场资讯

2025-07-09

蜜雪冰城食品安全问题频发，加盟模式引关注

蜜雪冰城因员工用脚关直饮水桶引发热搜，食品安全问题频发。其以性价比著称，今年3月登陆港股后股价大涨。财报显示商业模式成熟，但加盟模式带来食品安全风险。相关部门正加强食品安全监管。

2025-07-08

股市要闻

2025-07-08

上海奉贤推广沿街商铺码提升城市治理数字化水平

上海奉贤区正推广一码多能的沿街商铺码，实现商铺数据归集、信息共享、服务集成。它不仅是消费者了解商户的渠道，也是智慧城市展示的窗口，更是政府高效监管的手段，有助于提升城市治理的精细化水平。

2025-07-03

市场资讯

2025-07-03

牛约堡再曝食品卫生问题门店食材过期蟑螂横行

知名汉堡品牌牛约堡再曝食品卫生问题，厦门门店后厨食材裸露、蟑螂横行，部分食材已过期。此前，牛约堡也曾因食品安全问题引发网友热议，公司回应称将严格检查整改。

2025-07-02

市场资讯

2025-07-02

海关强化食品安全监管，未准入境食品批次激增

海关总署强化进出口食品安全监管，2024年未准入境食品批次较“十四五”前翻倍，酒水饮料成未准入境最多类别，标签不合格等问题突出，海关持续筑牢三道安全监管防线。

2025-06-26

市场资讯

2025-06-26

食品安全问题频发，直播带货与商标误导成新焦点

本文聚焦食品安全问题，揭示了麦趣尔、三胖蛋等企业食品安全事件，直播带货虚假宣传乱象，以及千禾味业、壹号食品等企业商标误导行为，强调食品安全重要性，呼吁共同守护舌尖安全。

2025-06-26

市场资讯

2025-06-26

贝因美新增2件投诉公示，涉及食品安全等

被投诉企业：贝因美股份有限公司投诉基本信息：2025年03月15日，消费者杨**(手机尾号 1642)反映其于2025年03月15日${dspt}通过现场购买湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺。

2025-03-29

品种研究

2025-03-29

消费者投诉认养一头牛（衡水）乳品有限公司食品安全

被投诉企业：认养一头牛（衡水）乳品有限公司投诉基本信息：2025年02月19日，消费者张**(手机尾号 4660，用户ID ****8322)反映其于2025年02月19日在淘宝网(认养一头牛旗舰店)通过网购购买高温杀菌乳。

2025-03-15

品种研究

2025-03-15

农林牧渔行业研报：美国奶牛感染禽流感事件梳理及对食品安全的影响

2025-02-18

股市要闻

2025-02-18

消费者投诉祖名股份食品安全

被投诉企业：祖名豆制品股份有限公司投诉基本信息：2024年12月07日，消费者张**(手机尾号 2642，用户ID ****3115)反映其于2024年12月07日在在拼多多(祖名豆制品股份有限公司)通过网购购买果蔬汁饮料。

2025-01-04

品种研究

2025-01-04