预制菜 - 焦点财经资讯

预制菜市场风波：A股企业表现与行业发展趋势

西贝风波将预制菜推向舆论中心，A股预制菜概念公司直面波动。龙头企业整体承压，面临B端消费疲软、市场竞争激烈等问题。然而，预制菜行业发展趋势不变，政府部门重视发展堵点疏通，相关法规、标准逐渐完善。预计到2030年中国预

2025-09-17

2025-09-17

太二酸菜鱼出餐快引质疑，昔日排队王转型升级

太二酸菜鱼曾是酸菜鱼界排队王，如今因出餐快引发预制菜质疑。其北京鲜活门店回应称确为活鱼现做，鱼当天分批现杀，但会提前腌制。近一年太二关停65家店，正推进门店升级改造，预计2026年完成所有门店调改。调改后日均堂食营业

2025-09-17

2025-09-17

罗永浩西贝矛盾升级，预制菜争议引关注

9月14日深夜，罗永浩与西贝矛盾升级，贾国龙言论引风波。罗永浩直播回应，称要让西贝享受‘西门子’待遇。新华社、人民日报发文关注预制菜争议，呼吁信息透明，满足消费者知情权，推动餐饮业发展。

2025-09-15

2025-09-15

预制菜“占领”农村宴席，乡村消费新趋势显现

预制菜“占领”农村宴席成热搜，2024年市场规模达4850亿元。多重因素推动预制菜在县乡市场份额攀升，政策扶持注入动能。但预制菜扎根乡土仍需跨越认知、物流、产品匹配等关卡。

2025-07-29

2025-07-29

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