超市行业调改转型 品质零售成趋势

今年以来，各大超市门店调改开业，新变化浮现，但传统超市行业仍面临调改转型压力。Wind资讯数据显示，截至8月10日，A股超市大卖场板块4家上市公司披露业绩预告，1家净利增50%至100%，1家扭亏，2家预亏。

另据中国连锁经营协会，2025上半年连锁超市企业面临较大发展压力，销售表现分化。超市行业正积极探索变革，向品质零售转型升级。

调改升级成效初显

8月8日，永辉超市以全新面貌开业。自2024年起，永辉超市以“品质零售”为核心启动战略转型。记者探访发现，永辉超市福新店对购物环境和布局全面升级，在特色服务和细节上更加突出品质。

永辉超市相关负责人表示，此次调改下架3900余支商品，新增1201高品质商品，包含永辉优选系列商品170余支、胖东来自有品牌商品70余支等。截至目前，全国“胖东来模式”调改门店已突破150家，预计9月底将完成200家门店调改。

国内不少地区超市也在积极借鉴行业先进模式调改。中国连锁经营协会数据显示，2024年度有四分之三的超市企业尝试调改，其中75%的调改超市门店销售额实现增长。

发力向品质零售转型

今年5月底，商务部等五部门发布通知，提出要因地制宜推动零售业创新提升试点建设。艾媒咨询CEO张毅表示，我国零售业存在发展不平衡等问题，亟待优化调整，品质零售成为行业重要方向。

以永辉超市为例，在转型过程中面临诸多挑战，但依然坚定推行改革。拟通过定增募资不超过39.92亿元，主要投向门店升级改造项目。联商网超级顾问团成员王国平表示，国内超市调改的主要发力点应放在对供应链端的变革。

（文章来源：证券日报）

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