暑期餐饮市场火爆，外国小伙买巴奴“免排队券”被骗。巴奴拟上市，或成品质火锅第一股，坚持“产品主义”，定位中高端，翻台率、利润率等核心数据佐证其商业模式，半年上线44款新品。

巴奴毛肚火锅向港交所递交招股书，门店扩张与营收增长成绩亮眼，但盈利增速趋缓、同店销售额下滑。餐饮行业面临消费市场变革，消费者对价格敏感度提升，巴奴高端化路线面临挑战，赴港上市或为其新机遇。