外卖补贴大战再起 商家骑手应对有序

　　又爆单了。

　　本周六，又一轮补贴大战袭来，商家提前备货应对。第一财经记者走访发现，即使是同一品牌，不同门店反馈也不尽相同。

　　“爆得不能再爆了。”蜜雪冰城店员称，7月12日下午5点营业额已过万，日常一般为7000到8000元，有不少0元订单。相较于上周，本周六爆单更有序，骑手无需等餐。但并非所有门店都爆单，另一家店员表示“今天还好不怎么爆”。

　　门店提前预告活动并全面补货，避免缺货。美团骑手刘辉表示，午高峰小队要求100%出勤，站点延长配送时间。整体单量上，预计不如上周末，但部分品牌单量增加明显，如蜜雪冰城。

　　7月12日，站点附近的蜜雪冰城还增加了两名店员，订单几乎都可直接取走。继上周美团“闪击”阿里后，本周外卖大战继续，美团外卖、淘宝闪购持续发力。京东外卖补贴策略转向精细化，强化对正餐等餐食品类的补贴。

　　瑞银预期，竞争形势至少持续至今年双11。网经社电子商务研究中心数字生活分析师陈礼腾表示，补贴大战对商家影响呈阶段性差异，行业将加速整合，竞争格局正从“资金战”转向“效率战”。

（文章来源：第一财经）

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