12月鸡蛋市场供需格局有望改善，蛋价或先稳后涨

11月鸡蛋市场库存缓慢减少，供需僵持下蛋价维持低位震荡。进入12月，预计产蛋鸡存栏减少及节日需求拉动将改善市场供需格局，蛋价或先稳后涨，预计月度均价将回升至3.15元／斤左右。

在理性心态下，高位库存缓慢减少。11月上旬电商节带动鸡蛋流通小幅改善，但节假日效应有限，市场整体需求仍处淡季。月中下旬供需僵持，库存重心小幅上移。月内气温降低延长了鸡蛋储存时间，业者轮库操作推动库存下降，但仍处于年内较高水平。

需求未及预期，销区销量延续低位。11月上旬受电商和商超促销提振，需求略有好转，但中下旬市场缺乏节日利多支撑，贸易商多维持低价补货-高价出货-按需采购的循环参市模式，整体需求量有限。

存栏结构固化，中小码蛋供求双淡。养殖端微利与亏损交替波动，老母鸡出栏量延续相对高位，大码鸡蛋货源相对有限。当前蛋鸡存栏结构延续“中间大、两头小”的橄榄型结构。此外气温下降后，蛋鸡采食量提升，共同导致鸡蛋重量偏高，中小码鸡蛋供应相对有限。

结合供求两方面来看，12月初市场需求尚未明显好转，但“双旦”节日将拉动需求。预计蛋价或先稳后涨，月内均价或涨至3.15元／斤左右。

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