成都餐饮研讨会聚焦科技智能 熊喵大师发布智慧厨房方案

　　在7月10日举行的成都餐饮行业科技智能发展创新研讨会（简称“研讨会”）上，众多嘉宾参会，包括行业协会、餐饮连锁品牌创始人等。与会者深入探讨了科技智能对餐饮行业的推进作用，尤其是解决中餐标准化、规模化痛点。四川熊喵大师发布了全国首套AI数字菜谱及智慧厨房全链条解决方案。

　　川商总会执行秘书长唐俊指出，川菜虽享誉全球，但标准化、规模化难度大。四川熊喵大师研发的智慧厨房全链条解决方案，以AI数字菜谱和智能炒菜机器人为核心，已服务全国100多个餐饮品牌。

　　该公司创始人黄天勇表示，AI数字菜谱是整体升级，智能炒菜机器人是解决方案落地的终端设备，其原创的实时温控技术是核心竞争力。该设备与AI数字菜谱已拓展至海外。

　　黄天勇还提到，智慧厨房全链条解决方案将从川菜入手，跑通关键环节，再进行技术标准的全球化。AI数字菜谱和智能炒菜机器人可打破不同菜系师傅间的技术语言壁垒。

　　唐俊认为，“川菜出海”是产业名片，智慧厨房全链条解决方案的推出，将有效提升中餐业态的标准化能力，增强川菜在全球的竞争力。

（文章来源：上海证券报·中国证券网）

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