D-阿洛酮糖获批新食品原料，市场前景广阔.

　　天风证券研报表示，D-阿洛酮糖获批新食品原料，这标志着国内应用许可的正式获得。根据百龙创园2024年报，全球阿洛酮糖市场在2019至2023年的CAGR达到了33.26%，预计到2030年，其全球市场规模将增长至5.45亿美元。此外，两种生产工艺已获批准，其中中粮科技成为国内首家通过酶法工艺生产阿洛酮糖的企业。该公司联合中粮营养健康研究院，成功开发出以玉米淀粉糖为原料的阿洛酮糖酶法生产技术，自主研发的“D-阿洛酮糖-3-差向异构酶”处于行业领先，并于2023年获批成为国内首款食品加工用酶制剂。目前，万吨级产能正在扩建中，百龙创园已实现上亿营收。天风证券认为，阿洛酮糖在国内获批，或意味着下游需求量的扩大和产能的加速释放，有相关产能和技术的公司有望率先分享行业红利。重点推荐：百龙创园（已有业绩+产能扩产中）、保龄宝（产能扩产中）、中粮科技（技术已在国内获批+有新建产能计划）。

（文章来源：界面新闻）

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