明年苹果市场：产量下降与需求弱势主导
今年，苹果市场行情由现货需求、产区天气等因素主导。明年，哪些因素会是关键变量？新季产量预计下调，今年苹果花期表现整体优良，但坐果期部分产区头茬花坐果不均。夏季高温干旱对陕西产区影响明显，甘肃产区多次遭受冰雹袭击。陕西、山东等产区晚熟富士因降雨质量下降，商品率远低于去年。整体来看，新季苹果产量预计下调5%~10%。开秤价上行，今年晚熟富士上市因降雨推迟，产地收购价高于去年同期。好货销售顺畅，差货出货偏慢，受竞品水果影响，差货价格下跌风险存在。入库量有所减少，全国苹果冷库库存量较去年同期减少。出口面临一定挑战，今年苹果出口量同比减少。综合考虑，明年苹果市场产量下降与需求弱势是主导因素，库存消化节奏与替代水果消费成为关键变量。
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