山姆会员店风波不断：选品争议与快速发展挑战

　　近日，山姆会员店风波不断。此前，山姆会员店因上架好丽友产品而遭到会员的不满，引发热议。在热点的发酵之下，山姆会员店又被曝将大众化品牌更换名称、包装之后上架，部分产品配料品质下滑等情况。

　　7月22日，《中国经营报》记者就山姆的选品相关问题向沃尔玛中国方面发送了采访提纲，截至发稿没有收到回复。

　　对于以上现象，中国商业联合会专家委员会委员赖阳向记者表示：“山姆会员店近期因上架大众快消品牌如好丽友而引发会员不满，实质上反映了其在选品策略上的战略偏离……”

　　选品引发争议

　　不久前，山姆会员店因上架好丽友派而被会员抵触，因此登上热搜，引发外界对山姆选品的讨论。根据描述，这款好丽友派是低糖版本，糖分有所减少，同时可可含量有所增加。48枚好丽友派售价为49.9元。在会员看来，虽然山姆上架的这款是低糖版，但产品和普通超市销售的好丽友派差异不大。7月24日，记者在山姆App以及京东“山姆会员商店官方旗舰店”中已经无法搜索到好丽友产品。

　　同时，山姆会员店还被曝出将盼盼食品、洽洽食品等大众化品牌在更换名称、包装之后进入会员店渠道。比如“PANPAN”法式小泡芙为盼盼食品提供，7月24日，记者在山姆App注意到，“PANPAN”法式小泡芙依然在售，560g（16小包）的售价为49.9元。在该产品的页面上，产品包装风格与盼盼食品在普通超市销售的大部分产品不同，包装上也看不到明显的盼盼品牌logo，仅仅在产品资料的“委托方”一项中注明了“福建盼盼食品有限公司”。根据山姆App上的信息，该款产品为山姆飙升榜TOP6。但在部分会员看来，这种行为属于“掩耳盗铃”，是山姆会员店在发展到一定规模之后对于会员进行的糊弄。

　　一直以来，山姆作为高端付费会员制零售的代表，其产品理念主要围绕 “会员第一” 展开，“精选” 是山姆差异化商品策略的核心。对此，连锁经营产业专家、和弘咨询总经理文志宏向记者指出：“在山姆的会员看来，他们之所以成为会员，是为了获得山姆提供的差异化产品……”

　　实际上，记者观察发现，部分大众化品牌商品在山姆渠道销量不俗。根据7月24日京东“山姆会员商店官方旗舰店”的数据，在店铺销量靠前的产品中，就有“有友脱骨鸭掌”“溜溜梅智利无核西梅干”等来自大众化品牌的产品。其中，600g/袋的有友脱骨鸭掌（山椒味）显示已售20万+，评价高达10万+，好评率达到99%，在京东“山姆会员商店官方旗舰店”中销量靠前。

　　除此之外，也有会员指出，在上架大众化品牌产品的同时，山姆的一些受到会员欢迎且具备性价比的产品却遭到下架，如米布丁。对此，外界有声音认为，山姆下架这些商品是由于利润率的原因。

　　对此，零售行业人士王涛（化名）向记者表示：“实际上，山姆上、下架产品是由内部的会议、标准、流程来决定的，并非外界传说的几个负责人就可以决定……”

　　快速发展之下的挑战

　　自从会员店业态在中国市场火热之后，山姆凭借商品的独特性、高品质生鲜备受关注，甚至衍生出了“山姆代购产业链”。

　　根据微信公众号“沃尔玛中国”发布的信息，截至2025年5月2日的2026财年第一财季，山姆会员商店与电商业务保持强劲的增长势头。山姆在过去12个月增加7家新店（含本季度新增1家）。截至2025年4月15日，山姆在中国拥有55家门店。

　　一名消费者向记者表示：“我在山姆办卡多年，山姆的品质在2019年前后非常好。但是到了这两年，有时会遇到品质问题……”

　　除此之外，在“黑猫投诉”上，关于山姆会员店的投诉量有295条，有不少投诉的内容是关于产品品质问题，并且不少投诉都来自近两年。

　　记者注意到，实际上部分客诉是可以通过与消费者沟通避免的，王涛告诉记者：“比如上述消费者提到的蓝莓问题，在水果行业，蓝莓是全年品，一年当中，6个月国产的品质更好，6个月国外的品质更好……”

　　根据艾媒咨询首席分析师张毅的调研，山姆的供应链对国内市场的依赖度较高，大概有75%的商品来自国内。同时，与其他品牌会员店的供应链相比，山姆依托沃尔玛的全球供应链，把全球供应链和本地运营相结合，在进口商品的供应链上有独特优势。

　　此外，在张毅看来，山姆高速发展的背后仍面临挑战。“首先是大环境的挑战，对于山姆来说，不同地区的消费习惯、市场环境、消费诉求以及购买习惯都有差别，需要更强的管理，扩张也会遇到更多本土化企业的竞争……”

　　会员制业态竞争升温

　　艾媒咨询发布的《2023—2024年中国零售行业发展趋势报告》显示，2012—2023年中国仓储会员超市行业市场规模始终保持在200亿元以上，2023年同比增长8.7%。

　　对于整体会员店赛道的发展，张毅认为：“总体来看，最近几年一、二线的城市会员店无论是在销售规模还是门店数量方面都显著增长，总体来说呈现良好的发展态势……”

　　随着会员店业态升温，近年来许多企业也进入了这一赛道。盒马、高鑫零售等零售企业陆续开出会员店。2023年4月，大润发M会员店在扬州开出首店，之后在南京、无锡等地开出门店，截至目前共有7家门店。

　　张毅分析认为：“和其他品牌相比，山姆会员店依托沃尔玛的全球供应链体系，优势比较明显，自有产品发展相对比较成熟，在进口商品、高端商品方面相比其他企业是有优势的……”

　　而对于提升会员价值的方式，张毅表示：“主要是三个方面。首先是要认识到，消费者购买会员店会员的初衷是产品严选同时具备高性价比，同时产品具备独特性以及时尚性……”

　　对于山姆会员店的未来发展，赖阳表示：“快速扩张固然能够提升市场覆盖规模和营收规模，但若无法保持对品质和独特性的持续把控，反而会削弱其本身的竞争壁垒，影响会员的忠诚度……”

（文章来源：中国经营网）

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