
外卖新业态:浣熊食堂与七鲜小厨的变革之路
美团的浣熊食堂与京东的七鲜小厨作为外卖新业态代表,通过不同模式降成本、抓安全、保实惠,提供干净外卖。同时,透明化机制打击“幽灵外卖”和“脏外卖”,但也给小微餐饮带来压力。

美团“浣熊食堂”引领外卖食品安全新标杆
美团在北京推出“浣熊食堂”,通过“全程可视可追溯”保障食品安全,提供透明售后服务。此举提升外卖行业食品安全标准,为全行业提供示范,助力餐饮外卖行业转型升级。
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